Mucize Baharat Tarçın..

Tarçın lezzet amaçlı kullanımı ve sağlık üzerindeki faydaları nedeniyle çok fazla kullanım alanı bulunan tarçın tatlılardan yemeklere Hatta bitki çaylarına kadar pek çok yiyecek ve içecek için çok değerli ve çok faydalı bir baharat türüdür

Sağlığımızın geliştirilmesi için de ayrıca bir takviye olarak da kullanılabilen besin grubu içerisinde yer alır Özellikle birçok tatlı tarifinde lezzetlendirici olarak da kullanılır

Çok önemli faydaları olan Tarçın ve lezzeti ile dikkat çeker ve güzel bir kokusu vardır .Orta çağ’dan itibaren öksürük boğaz ağrısı ve artrit gibi hastalıkların tedavisinde de kullanılır günümüzde de pek çok hastalıktan korunmada çok etkili olduğu bilinen değerli bir baharattır ,faydaları bilimsel araştırmalarla kanıtlanmıştır, sağlığını korumak isteyen kişiler mutlaka düzenli olarak tüketilmesi önerilen besin türleri arasındadır

Tarçının faydalarından bahsedelim canım arkadaşlarım; Türk mutfağında da sıklıkla kullanılan tarçın lezzeti ile de ünlenmiştir son yıllardaki diyabet üzerindeki faydalarını da keşfedilmesi ile tarçın sağlığına önem verenler tarafından daha çok tercih edilmeye başlanmıştır ,özellikle Çubuk tarçının faydaları diyabet hastaları üzerinde çok olumlu etkiler göstermektedir Buna ek olarak da kardiyovasküler hastalıkların önlenmesinde, beyin ve sinir sistemine ilişkin  hastalıklardan koruması ayrıca kanserden de koruması gibi pek çok olumlu etkilerini de artık bilimsel olarak açıklanmıştır 

Tarçının antioksidan içeriği çok yüksektir.

En güçlü antioksidanlar arasında yer alan Flovonoitler, polifenol ve fenolik asit tarçında bol miktarda vardır Bu bileşenler vücutta serbest radikallerin oluşumunu önler hücreleri  oksidatif hasara karşı korur .Yani bu da demektir ki tüm kanser türlerine karşı çok önemli bir koruma sağlar .Antioksidan özelliği doğal bir gıda koruyucusu olarak da görev yapabilecek kadar yüksektir .

Enfeksiyonlara karşı da koruma sağlar..

Tarçının vücuda sağladığı olumlu etkilerden en önemlilerinden bir tanesi de inflamasyonu azaltmasıdır yani eski çağlardan beri bronşit tedavisinde kronik öksürüklerin iyileştirilmesinde tarçın kullanılmıştır, içerdiği  biyoaktif bileşenler sayesinde vücuttaki bakteriler virüsler mantarlar ve parazitlerden kaynaklanan enfeksiyonlarla mücadele edebilir .Antienflamatuar etkisi sayesinde de özellikle kronik hastalarda hastalığın vücutta yol açabileceği harabiyetleri önler ve tedavi sürecinde başarı oranının yükselmesine destek olur .Diyabet ve kardiyovasküler hastalıklar ile savaşır .

Dünyada en çok ölüme neden olan hastalık grubu kalp damar hastalıklarıdır ,kardiyovasküler hastalıklar olarak adlandırılır. Bu hastalık grubu risk faktörleri arasında da genetik yatkınlıktan sonra ikinci önemli neden diyabet hastalığıdır ve tarçın bu iki kronik hastalığa karşı çok önemli bir koruma sağlar kısaca mucize bir besindir Aynı zamanda tarçın kolesterolün de dengelenmesine çok yardımcı olur .Kan basıncının düşürülmesi üzerindeki etkileri bulunan tarçın hipertansiyon hastalarında kan basıncının kontrol altında tutulmasına da destek olur 

Nörodejeneratif hastalıklardan da korur..

Alzheimer ,parkinson gibi nörodejeneratif hastalıklar da ilerleyişi yavaşlatır ve hastalığı yatıştırabilir ,bazı bilimsel çalışmalarda düzenli tarçın tüketiminin Alzheimer hastalığının gelişiminde rol oynadığı düşünülen tau proteininin beyindeki üretimini engellediği görülmüştür Buna ek olarak da motor duygusal aktiviteleri ve nöronların sağlığını koruyarak parkinson hastalığına karşı korur mevcut hastalarda ise yani parkinson hastalığına yakalanmış kişilerde ise hastalığın yatıştırmasına yardımcı olur bir hafızayı destekler hafızayı güçlendirir ve çevresel etkilere duyarlılığı da artırır Böylece bilişsel fonksiyonlar güçlenmiş olur 

Emziren annelerde süt üretimini destekler..

Tarçın emziren annelerin korkusuzca kullanabileceği baharat türlerinden bir tanesidir .Bilimsel araştırmalarda tarçın tüketimi süt üretiminin artması ile ilişkili olduğu öne sürülmektedir .Emziren annelerinde güvenle kullanılabilmesi için  birkaç gün boyunca bebeklerini takip etmeli herhangi bir yan etkisi varsa tüketimi bırakmalı

Kilo vermeye yardımcı olur..

Kilo vermek formumuzu korumak için güvenle tüketebileceğimiz besinlere ihtiyaç duyarız bunların en başında tarçın gelir ,Çünkü tarçın Kan şekerinin dengeli bir şekilde seyretmesini sağlar açlık ve tatlı krizlerinin önüne geçer .Bu sayede de kilo vermemiz kolaylaşır .Tarçın Sindirim sistemini düzenler kabızlık ve şişkinlik sorunlarında önüne geçmesine neden olur ,besinlerin midede uzun süre kalmasını sağlar ,tokluk hissi süresini uzatır tüm bunlar diyet uygulayan kişilerin başarı oranını yükseltir

Tarçın nasıl tüketilmelidir

Tarçın yemeklerde ,tatlılarda lezzetlendirici olarak kullanılabilir. En etkili ve en olumlu şekilde yararlanabilmek için de tarçını kaynamaya yakın sıcak su içerisinde 5 dakika demleyerek Çayını da hazırlayabiliriz ve günde bir fincan tüketebiliriz .Cilde çok faydaları vardır ,ağrıları azaltır, ağrıları azaltıcı etkilerinden de faydalanmak için tarçın yağı kullanılır.

Tarçın yağı, ağrılı bölgeleri az miktarda ve günde bir kez sürülebilir. Buna ek olarak sırt ve bel ağrılarının hafifletilmesi için ağrılı bölgeye tarçın yağı ile masaj yapılabilir.

Yan etkileri olmamasına karşın kronik hastalıkları olanlar, ilaç kullananlar ve alerjik olan kişiler düzenli olarak tarçın tüketmeye başlamadan önce mutlaka doktorlarına danışmalıdır. 

(Visited 2.810 times, 1 visits today)

Yorumlarınız Çok Değerli..